Zakonisht njerëzit e kanë zakon t’i fusin ushqimet në frigorifer për ti mbajtur më të freskëta, por sa e shëndetshme është kjo praktikë?
Sipas një studimi, disa ushqime bëjnë mirë të qëndrojnë në temperaturën e dhomës. Në të kundërt, kur mbahen brenda në frigorifer, humbasin shijen ose prishen më shpejt sepse nuk u bën mirë i ftohti.
Ja cilat janë këto ushqime:
Avokado: Temperatura e ftohtë ngadalëson procesin e pjekjes.
Borziloku: Temperatura e ftohtë bën që borziloku të vyshket.
Kastravecat: Temperatura e ftohtë i zbut.
Manaferrat: Temperatura e ftohtë bën që manaferrat të humbasin shijen. Duhet t’i lini në temperaturën e dhomës dhe t’i konsumoni brenda pak ditësh.
Mangot: Temperatura e ftohtë ngadalëson pjekjen. Duhet ta lini në temperaturën e dhomës derisa të jetë gati për t’u ngrënë.
Qepët dhe hudhrat: Duhet të mbahen në temperaturën e dhomës. Nëse i fusni në frigorifer, do të zbuten dhe do t’u shtohen bakteret.
Domatet: Temperatura e ftohtë ndikon negativisht në procesin e pjekjes dhe shijes. Dëmton enzimat e domates dhe redukton lëngun.
Lajme të tjera
-
Nustricionisti dhe specialisti i Mjeksisë Holistike, Altin Joka: Ndryshimi i stilit të jetës dhe të ushqyerit ju zgjat jetën
24 Nëntor, 13:32 -
Dhimbje koke në mëngjes, ja nga se shkaktohet
23 Nëntor, 18:25 -
Ngadalësojnë procesin e plakjen! Nëse jeni mbi 50 vjeç, duhet t’i hani këto ushqime çdo ditë
22 Nëntor, 22:34 -
Nga spinaqi te vezët, ja 5 ushqimet më të mira për shëndetin e kockave
21 Nëntor, 18:59 -
Përmirëson shëndetin e trurit dhe forcon kockat, 6 përfitimet shëndetësore që vijnë nga konsumimi i çajit jeshil
21 Nëntor, 15:33 -
Cilat janë simptomat e mungesës së zinkut dhe ç’duhet të hani
20 Nëntor, 19:58 -
Nga zemra te truri, 5 përfitimet e jashtëzakonshme të ecjes pas darkës
18 Nëntor, 16:35 -
Çfarë mund të ndodhë me trupin tuaj nëse pini çdo ditë çaj ditë
15 Nëntor, 22:43 -
Të dëmshme për tretjen dhe shëndetin, dy ushqimet që nuk duhet t’i kombinoni kurrë për mëngjes
15 Nëntor, 20:18 -
Ndihmon në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe forcon imunitetin, zbuloni 8 përfitimet shëndetësore nga konsumi i shegës
14 Nëntor, 12:48 -
Keni probleme me përqendrimin? Këto ushqime do t'ju ndihmojnë
13 Nëntor, 18:26 -
Tre arsye pse jemi të uritur gjatë gjithë kohës
12 Nëntor, 19:48
