Krem djathi i bërë vetë me erëza

Përbërësit:

  • 1.500 ml qumësht
  • 30 ml lëng limoni
  • Erëza ose bimë aromatike (opsionale)

Përgatitja:

Vendosim në tenxhere të vlojë qumështi, shtojmë lëngun e limonit dhe e përziejmë për rreth 15 minuta. Më pas e kullojmë në një sitë duke qendruar masa për disa minuta. E kalojmë në blender duke i vendosur pak hirrë. Nëse duam shtojmë erëza ose bimë aromatike.