“Pure furre me kimë” & “Pjepër i
mbushur me fruta” në Rreze Dielli

“Pure furre me kimë” dhe “Pjepër i mbushur me fruta” kanë qenë dy pjatat e përgatitura me fantazi në emisionin Rreze Dielli.

Si gjithmonë Zonja Tefta ka zgjedhur dy gatime të shijshme dhe praktike për shikuesit e kësaj rubrike të përditshme.



Kudret Lika, i cili ka vijuar ditën e dytë të gatimit ka vëzhguar me vëmendje zonjën Tefta gjatë përgatitjes së recetave, ndërkohë që duhet të memorizojë përbërësit.

Nga e hëna deri të enjten nxënësi Lika duhet të ndjekë këshillat e zonjës Tefta, pasi të premten do të realizojë i vetëm dy recetat e përzgjedhura.

Kudreti do të vihet në provë për njohuritë e mara gjatë javës dhe do të vlerësohet nga juria.



Do të jetë një mësuese një shef kuzhine dhe zonja Tefta, të cilët në bazë të kritereve të përcaktuara do të vlerësojnë me pikë punën e nxënësit të shkollës së mesme të Hoteleri-Turizmit.

Ai duhet të realizojë dy gatimet brenda një afati kohor të përcaktuar.



Ky konkurs do të sjellë çdo javë një konkurrent të ri, deri në finalen e madhe, e cila do të zhvillohet në muajin qershor.

Në fund të çdo jave nxënësit do të pajisen me një certifikatë dhe një dhuratë me pajisje elektroshtëpiake.

Më pas do të jetë nxënësi i cili ka grumbulluar më shumë pikë gjatë javëve të konkursit, i cili do të shpallet fitues.



Receta e parë, Pure furre me kimë

Përbërësit:

Mish i girrë 700 gr
Qepë 500 gr
Pure domate 400 gr
Patate 1.5 kg
Qumësht 180 ml
Gjalp 70 gr
Vezë 2
Erëza
Kripë Piper
Vaj ulliri Altis



Receta e dytë, Pjepër i mbushur me fruta

Përbërësit:

Pjepër 1
Qershi 500 gr
Sheqer pluhur
Ajkë qumështi 200 ml
Vezë 2 të verdha
Limon 1
Mjaltë 3 lugë gjelle.

Redaksia online
(b.t/shqiptarja.com)