Receta

Mish me nenexhik nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 14 Janar, 12:01 | Përditesimi: 14 Janar, 12:03

Mish me nenexhik

Përbërësit:

800 gr mish
2 kokrra qepë
2 tufa nenexhik
4-5 lugë supe vaj
Kripë dhe piper i zi

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Reçel karrote nga zonja Albana

Pasi e kemi ndarë mishin në racione e skuqim pak minuta në tenxhere, duke i hedhur edhe kripën. Largojmë mishin nga tenxherja dhe e vendosim në një pjatë. Në po atë yndyrë, hedhim qepën e grirë në kubikë të vegjël (jo me grirëse qepësh) dhe e kaurdisim në zjarr të ulët derisa të marrë ngjyrë transparente e të fillojë të tretet. I hedhim një lugë ujë dhe vazhdojmë t'a trazojmë. Bashkojmë mishin me qepën dhe hedhim ujë të ngrohtë sa të mos mbulohen racionet e mishit. Shtojmë pak piper të zi dhe e lëmë të vlojë derisa të ziejë mishi. E kontrollojmë për kripën dhe për lëngun, dhe në fund hedhim nenexhikun e grirë. E lëmë të gatuhet rreth 5 minuta dhe e heqim nga zjarri.

MC/Shqiptarja.com

TAG:

Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com