Paçe e Dibrës
Përbërësit:
- 3 lgj miell misri
- 2 lgj gjalpë
- 5-6 garuzhde lëng mishi
- 1 kokërr vezë
- 3-4 thelpinj hudher
- 2 lgj uthull
- Piper i kuq
- Kripë
Përgatitja:
Miellin e misrit e skuqim me gjalpë derisa të marrë ngjyrë kafe të çelur, më pas e shuajmë me lëng mishi dhe e përziejmë që të mos krijohen kokrriza. E lemë të ziejë për 10-15 minuta duke përgatitur një masë në trashësinë e supës. Më pas e largojmë nga zjarri dhe e presim me një kokërr vezë, shtojmë hudhrat e shtypura, uthull, piper të kuq (djegës ose të ëmbël) dhe gjalpë.
Komento
Lajme të tjera
-
Supë pule me presh, vezë dhe limon nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:27 -
Lakër me miell misri dhe kos në furrë nga zonja Albana
22 Nëntor, 11:21 -
Patëllxhanë role në furrë, super shije nga zonja Albana
21 Nëntor, 12:09 -
Gozleme, Pite turke pa vaj, mbushur me gjizë, kos e vezë nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:49 -
Reçel me domate jeshile nga zonja Albana
21 Nëntor, 11:44 -
Trahanik sipas traditës nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:32 -
Paluze e pjekur në furrë me arra nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:28 -
Tavë me lakër arme dhe kimë nga zonja Albana
20 Nëntor, 11:07 -
Vezë të thërrmuara me patate e xhenxhefil nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:33 -
Petulla me qumësht nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:29 -
Qofte me presh, djathë e kuskus nga zonja Albana
19 Nëntor, 11:09 -
Kimë tradicionale me vezë nga zonja Albana
18 Nëntor, 11:05
