Receta

Pulë e pjekur me salcë mustarde, patate dhe perime nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 8 Qershor 2023, 12:39 | Përditesimi: 8 Qershor 2023, 12:41

Pulë e pjekur me salcë mustarde dhe perime

Përbërësit:

1 pulë
2 lgj mustardë
2 lgj pekmez
1 limon jeshil (lime)
3 thelpinj hudhër
6-7 patate
3-4 speca me ngjyra të ndryshme
5-6 domate të vogla
1 qepë
1 karrotë
1 finok
3-4 kërpudha
3 lgj vaj ulliri
Kripë, piper

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana

Presim të gjitha perimet në copa të mëdha, i marinojmë me kripë dhe piper dhe i vendosim në një tavë. Në blender vendosim erëzat së bashku me hudhrat, mustardën, pekmezin dhe lëngun e limonit. Me salcën e krijuar masazhojmë pulën, lidhim këmbët me një spango dhe e vendosim pulën në qendër të tavës me perime. Furrën e kemi ngrohur paraprakisht dhe e vendosim tavën të piqet për rreth 1 orë në temperaturën 200 gradë Celsius.

MC/Shqiptarja.com

TAG: