Revani me miell misri nga zonja Vjollca

Revani me miell misri

Përbërësit:

 200 gr gjalp

500 gr sheqer

4 vezë

2 lëvozhga veze me finjë ( Finjë)

500 gr miell misri Dieta

Përgatitja:

Shkrijmë pak gjalpin dhe e lëmë të ftohet pak, të jetë në gjendje të vakët kur të shtojmë sheqerin. E rrahim me lugë druri deri sa sheqeri të shkrijë dhe masa të marrë trajtën e një kremi të lidhur. Shtojmë 1 vezë dhe vazhdojmë përzierjen deri sa veza të asimilohet mirë nga gjalpi dhe sheqeri kështu vazhdojmë dhe me vezët e tjera duke I shtuar njëra pas tjetrës me një hark kohor 3 minuta nga njëra tjetra. Pasi të përpunojmë përzjrjen me vezët, shtojmë 2 gjysma lëvozhge veze me finjë I përziejmë mirë dhe më në fund shtojmë duar duar pak nga pak miellin e misrit duke vazhduar përzierjen me lugë druri. Punojmë mirë brumin. Lyejmë një tavë me gjalp e pudrosim atë me miell. Shtojmë një tavë me gjalp e pudrosim atë me miell. Shtojmë në të brumin e revnisë e nivelojmë atë dhe e pjekim në furrën e parangrohur në temperaturë 170 gradë Celsius për 50 minuta. Pasi të ftohet e servirim.

D.M./Shqiptarja.com

TAG:
• recete
• embelsire
• rrezedielli
• zonjavjollca