Receta

Kek me portokall dhe çokollatë nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 27 Prill 2023, 11:54 | Përditesimi: 27 Prill 2023, 11:57

Kek me portokall dhe çokollatë

Përbërësit:

500 gr miell
300 gr sheqer
250 ml vaj ulliri
400 ml lëng portokalli
Lëkura e 1 portokalli
1 vanilje
2 lk sodë buke
100 gr çokollatë

Për kremin e çokollatës:

LEXO EDHE:
Fërgesë me speca, gjizë dhe domate nga zonja Albana

350 ml ujë
50 gr pluhur kakao
130 gr sheqer
10 ml vaj luledielli
1 bustinë vanilje

Përgatitja:

Rrahim vezët, shtojmë sheqerin, vajin, lëngun e portokallit. Më pas shtojmë miellin e trazuar me pak kripë dhe sodë buke. E trazojmë mirë brumin dhe në fund shtojmë lëkurën e grirë të portokallit dhe copëzat e çokollatës. E vendosim kekun në furrë të piqet për 40 minuta në 180 gradë.

Kakaon e vendosim në një tenxhere me ujë të vakët, sheqer, vanilje dhe vaj luledielli. E përziejmë derisa të ketë kosistencën e duhur dhe pasi keku të jetë pjekur e mbulojmë sipërfaqen e tij me kremin e kakaos.

MC/Shqiptarja.com

TAG: