Rizoto me kungull të njomë nga zonja Vjollca

Rizoto me kungull të njomë

Përbërësit:

320 gr oriz

1 qepë

1 litër lëng perimesh

100 ml verë e bardhë

1 lugë gjelle gjalp

4 lugë gjelle parmixhan

Kripë dhe piper i zi

Vaj ulliri

5 gjethe mente

Përgatitja: Fillimisht vendosim lëngun e perimeve të ziejë. Në një tigan të thellë me 1 lugë gjelle vaj ulliri kaurdisim qepën të grirë shumë hollë. Shtojmë orizin dhe e përziejmë derisa orizi të ndërrojë ngjyrë. Shtojmë pak nga pak lëngun e perimeve dhe e lëmë derisa orizi ta përthithë te gjithë lëngun. Kështu vazhdojmë derisa të kalojnë 15 minuta dhe lëngu të ketë mbetur pak. Grijmë kungujt në rende dhe i përziejmë mirë me orizin. Para se ta lajrgojmë nga zjarri shtojmë djathin parmixhan. E servirim duke e dekoruar me gjethe menteje.

D.M./Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:

    Rithemelimi propozon rikthimin e koalicioneve të vjetra, a jeni dakord?



×

Lajmi i fundit

Zhdukja e 3-vjeçarit në Durrës, lihet në burg gjyshi dhe kunati i tij

Zhdukja e 3-vjeçarit në Durrës, lihet në burg gjyshi dhe kunati i tij