Për herë të parë në këndin e kuzhinës së emisionit “Rreze Dielli” u servir kuzhina izraelite me recetat e saj ku i ftuar ishte përfaqësuesi i kuzhinës izraelite Master Shef Kobi Mizrahi.

Master Shef Kobi Mizrahi është një ndër shtatë kuzhinierët më të mirë në botë sipas medias angleze BBC. Kjo media prestigjoze botërore  i ka kushtuar një artikull kuzhinës ku mes shtatë emrave të chef master më të mirë në botë është dhe Master Shef Kobi Mizrahi.

kuzhina izraelite

Receta e parë filloi duke përgatitur një bukë që në Izrael është përdorur me vite me rradhë kur popullsia ishte e varfër, bukë e cila përdoret edhe sot në Izrael ku shoqëron receta të tjera. Kjo recetë u përgatit me perime dhe peshk të cilat i shtuan edhe më shumë ngjyra pjatës.

kuzhina izraelite

Master Shef Kobi ka ardhur në Shqipëri për një mision të veçantë bamirësie. Në ndërmarrjen e tij ai ndihmon fëmijët dhe njerëzit në nevojë.

Projekti “E jona” që ai përfaqëson përkon me punësimin dhe shërbimin e njerëzve të varfër duke i ndihmuar edhe në përgatitjen e recetave të ndryshme.

kuzhina izraelite

Receta: “Peshk me perime dhe bukë”

Brumë

Vaj

Spec djegës

Spec i kuq dhe spec i verdhë

Domate

Peshk

Fara koreandër

Ujë

Vaj

Erëza

kuzhina izraelite

Receta: “Kuskus me perime”

Vaj

Kripë

Kuskus

Ujë

Qepë e thatë dhe e njomë

Fruta të thata

Piper të zi

kuzhina izraelite

Receta: "Sallata izraelite"

Spec jeshil, i verdhë, portokalli e i kuq

Karotë

Domate

Qepë e njomë

Qepë e thatë

Majdanoz

Sheqer

Kripë

Piper

kuzhina izraelite

Receta: “Palltixhan i mbushur me domate dhe mozzarella”

Kungull

Domate

Fara koreandër

Sheqer

Spec djegës

Timo

Mish i grirë

Qepë e thatë dhe e njomë

Kripë

Piper i zi

Fara komeni

Limon

Ujë

kuzhina izraelite

Të gjitha recetat u përgatitën me një shumëllojshmëri perimesh, produkte bio e erëza ku speci djegës gjendej pothuajse në çdo recetë. Me anë të servirjes së këtyre recetave nga Master Shef Kobi u njohëm me kuzhinën e shijshme dhe të pasur izraelite. Redaksia Online (m.z/shqiptarja.com)