Supë me perime të stinës
Përbërësit:
- 1 qepë
- 2 lgj gjalpë
- 2 karrota
- 2 patate
- 2 kunguj
- 1 spec jeshil
- 1 spec i kuq
- 1 brokoli
- 1 lgj miell
- Buljon të ngrohtë
- Kripë, piper i zi
- Bimë aromatike
Përgatitja:
Kaurdisim me gjalpë fillimisht qepën e grirë imët, shtojmë perimet e prera në kubikë të vegjël dhe vazhdojmë kaurdisjen. Më pas shtojmë pak miell dhe buljon të ngrohtë. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper dhe e lëmë supën të ziejë për rreth 10 minuta. Në fund shtojmë bimë aromatike sipas dëshirës.
Komento