Receta

Tavë me perime dhe krem special nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Redaksia 18 Prill, 12:38 | Përditesimi: 18 Prill, 12:39

Tavë me perime dhe krem

Përbërësit:

4 patate
1 qepë
1 karrotë
1 lulelakër
1 lgj miell
1 e 1/2 gotë qumësht
3 kokrra vezë
150 gr djathë kaçkavall
Arrë moskat
Vaj për skuqje
Kripë, piper i zi, piper i kuq

Përgatitja:

LEXO EDHE:
Trileçe me karamel në kushte shtëpie nga zonja Albana

Presim patatet në disqe dhe i kaurdisim. Kaurdisim gjithashtu qepën e grirë hollë dhe karrotën në kubikë. Shtojmë pas 10 minutave miellin, lulelakrën dhe qumështin. Vendosim kapakun dhe e lëmë gjellën të gatuhet për disa minuta duke rregulluar shijen me kripë dhe erëza. Më pas e shtrojmë në një tavë dhe përsipër hedhim vezët e rrahura me pak qumësht. E spërkasim sipërfaqen me djathë kaçkavall të butë të grirë dhe e vendosim në furrë të parangrohur.

MC/Shqiptarja.com

TAG: