Temperaturat e larta kanë ulur nivelin e prodhimit të midhjes, e cila konsiderohet si "Mbretëresha e Butrintit". Valentina Bufi prej 25 vitesh merret me kultivimin e midhjes në Liqenin e Butrinit. Ajo thotë se ka rënë prodhimi i midhjes pasi nga temperaturat e larta ato hapen dhe dëmtohen.
Sipas saj mungesa e investimeve në pastrimin dhe thellimin e kanalit të ngritur për këtë qëllim i cili do të mundësonte furnizimin me ujë të ëmbël dhe të freskët nga lumi i Bistricës sjell që të rritet niveli i temperaturës në liqen, çka sjell dhe ngordhjen e midhjes.
"Shkak kryesor për midhjen është temperatura e lartë e ujit e cila ndikon në hapjen e midhjes, nga kjo vjen për shkak të temperaturës pasi nuk qarkullojnë ujërat në pjesën ku bashkohen me detin. Kanalet nuk thellohen kurrë dhe vjen një pakicë ujë kjo sjell që mos të qarkullohet uji në mënyrë që të ftohet duke e sjellë temperatura më lart se normalja për midhjen", tha Valentina Bufi, kultivuese e midhjes.
Ndërkohë Soraldo Nebo, krijues dhe menaxhues i ''Turi i Midhjes'' e cilëson midhjen si një produkt turistik për të cilën nuk po bëhet një punë e mjaftueshme dhe nuk menaxhohet siç duhet. Ai fton specialistët që të bëjnë analizat e duhura në Liqenin e Butrintit.
"Dua të bëj një trajtim nga ana e turizmit, midhja është një produkt që çdo vend në botë do të donte ta kishte por ne nuk e vlerësojmë dhe nuk dimë ta menaxhojmë. Të vijnë specialistë realë të bëjnë analiza të ujit dhe pse jo të investojnë në krijimin e një koorporate për grumbullimin e midhjeve", tha Soraldo Nebo, krijues dhe menaxhues i ''Turi i Midhjes''.
Në raportin e fundit të KLSH ngrihej alarmi se në qendrën e grumbullimit në Sarandë sasia e midhjeve të hedhura në treg nuk klasifikohet dhe certifikohet nga kjo qendër sipas kërkesave ligjore.
Lajme të tjera
-
Hidhet me kokë tek 'Syri i Kaltër', pushuesi nga Tirana plagoset rëndë dhe niset me helikopter drejt Traumës
13 Gusht, 20:41 -
Java e Kulturës Italiane çelet me shfaqje klasike në Butrint! ‘Artemis Danza’ interpreton veprat e Puccinit në teatrin antik
3 Qershor, 12:51
-
Gjykata Kushtetuese rrëzon kërkesën e PD-së për shfuqizimin e ligjit për administrimin e Butrintit
24 Prill, 18:25 -
Zjarr në fshatin Vrinë në Sarandë
24 Gusht 2023, 19:46 -
A e dini se qindra turistë vizitonin Butrintin edhe në vitet ‘30? Zbulohet dokumenti që njoftonte ardhjen e 400 të huajve për të parë gërmimet arkeologjike
16 Korrik 2023, 12:13 -
Poezi dhe interpretim, Timo Flloko ‘rrëqeth’ në Butrint! Amfiteatri plot, emocion dhe ovacione në mbrëmjen unike
10 Korrik 2023, 21:15 -
Peshku, qumështi, mishi dhe patatja me rritjen më të lartë të çmimeve në prill
10 Maj 2023, 07:34 -
Gjergj Luca ironizon Ilir Metën: Ishe mërzitur me çmimet e peshkut! Më jep metodat e tua si t’ia fus njërit
12 Gusht 2022, 22:32 -
Zhupa kërkesë institucioneve të albanologjisë, historisë dhe arkeologjisë: Flisni për leksionet antishqiptare të Richard Hodges
2 Gusht 2022, 12:57 -
Kuvendi rrëzon dekretin e Metës për Butrintin! Seanca shoqërohet me debate! Berisha s’lëshon foltoren në Kuvend, garda e rrethon! Ofendon Spiropalin
14 Korrik 2022, 13:19 -
Marrëveshja e Butrintit, Ina Zhupa thirrje Metës: Ligji është antikushtetues dhe rrezikon historinë shqiptare, mos e dekreto
1 Qershor 2022, 13:12 -
‘Butrinti’ diskutohet në Kuvend, Apollon Baçe në protestë: Parlament njësustësh! Hodges antishqiptar, ka pretenduar se Sarandën na e falën! 60 mln fitime do i kalojnë Fondacionit
23 Maj 2022, 10:32
