Thjerrëza me proshutë të tymosur
Përbërësit:
- 400 gr thjerrëza
- 150 gr bejkon (proshutë ose llukanik)
- 3 lugë supe gjalpë
- 1 koncentrat
- 1/2 lugë supe miell
- Kripë, piper
Përgatitja:
Pasi i kemi lënë në ujë thjerrëzat i vendosim të ziejnë. Ndërkohë në tigan vëmë 2 lugë gjalpë dhe skuqim lehtë bejkonin të prerë në copa katrore. Kullojmë thjerrëzat, i vëmë në tenxhere dhe shtojmë bejkonin me 1 gotë ujë të nxehtë ku kemi shkrirë koncentratin, kripën e piperin. E lëmë të ziejë dhe në minutat e fundit shtojmë miellin e kaurdisur me pak gjalpë dhe të shuar me ujë.
Komento
Lajme të tjera
-
Gjellë e freskët vere nga zonja Albana
20 Maj, 11:39 -
Burani verore me speca e domate nga zonja Albana
17 Maj, 11:34 -
Fërgesë me miell misri dhe gjizë nga zonja Albana
17 Maj, 11:29 -
Pulë frikase me perime nga zonja Albana
17 Maj, 11:23 -
Piroshki me mish, receta ruse e piteve të mbushura nga zonja Albana
16 Maj, 12:22 -
Eskallop viçi me domate nga zonja Albana
16 Maj, 12:15 -
Petulla të mbushura me sherbet nga zonja Albana
16 Maj, 12:07 -
Zogj të vegjël pule me ullinj / Recetë e qeparosë nga zonja Albana
15 Maj, 12:19 -
Mashurka të freskëta me salcë të bardhë nga zonja Albana
15 Maj, 12:07 -
Spinaq sotè nga zonja Albana
15 Maj, 12:00 -
Gjellë tigani me qepë të njoma, vezë dhe djathë kaçkavall nga zonja Albana
14 Maj, 13:11 -
Pastiçe me spinaq dhe djathë nga zonja Albana
14 Maj, 13:05
