Qofte me domate
Përbërësit:
- 5 domate
- 2 qepë të thata
- 2 vezë
- majdanoz
- 1/2nenexhik
- 300 gr miell që fryhet
- 200 gr djath
- 100 gr djath të grirë të grirë kaçkavall
Salcë kosi:
Përbërësit:
- kos
- hudhër
- vaj, piper i kuq,
Përgatitja:
Domatet e grira në kubik i bashkojmë me erëzat, miellin, vezën,djathrat, të gjitha bashkë.
I lëmë në frigorifer për 20 minuta dhe më pas i skuqim me vaj të bollshëm.
