Receta e dytë: Krem maskarpone me kumbulla
Përbërësit:
250 gr maskarpone
60 gr sheqer
30 gr sheqer pluhur
100 gr krem pane ëmbëlsire
Vanilje
1/2 lç lëng limoni
lëkurë limoni
400 gr kumbulla
Përgatitja:
Rrahim kremin e panës.
Në një tas tjetër hedhim maskarponen duke I shtuar 30 gr sheqer pluhur dhe lekurën e lëngun e limonit. E trazojmë mirë sat ë znbutet pak dhe shtojmë panën lugë lugq derisa të trazohen së bashku dhe të formohet një masë homogjene.
E vendosim në një xhep pastiçerik.
Ndërkohë karamelizojmë 60 gr sheqer dhe shtojmë në të kumbullat të prera në feta. E lëmë të ziejnë për 8-10 minuta më pas I alternojmë ato në një gotë me pak krem dhe kumbulla për dekor. I lëmë të ftohen në frigorifer dhe I servirim të ftohta.
