Receta e dytë: Tiramisu pjeshke
Përbërësit:
300 gr biskota savojard
500 gr maskarpone
200 ml pana te ëmbël
500 gr komposto
80 gr sheqer pluhur
100 gr biskota amaret
Lëngu i kompostos
50 ml shurup amareti
Përgatitja:
Në një tas përziejmë pana, sheqer, mascarpone dhe I rrahim së bashku. Kullojmë komposton dhe lëngun e ndajmë veç nga pjeshkat. Tek lëngu shtojmë dhe shurup amareti. Pjeshkët I presim në kubikë duke ruajtur 4 gjysma për dekor. Në një tepsi vendosim biskotat duke i lagur ato më parë me lëng pjeshke. Shtrojmë mbi to një shtresë me maskarpone dhe më pas shpërndajmë pjeshkët në kubikë. Thërrmojmë biskotat dhe i pudrosim pjeshkët. Përsëri shtresë me savojard të lagur me lëng kompostoje. E mbulojmë me maskarpone duke e zbukuruar me feta pjeshke dhe gjethe nenexhiku.