Bullgur me mish, qepujka e spec nga zonja Albana

Bullgur me mish qingji

Përbërësit:

  • 1 gotë bullgur kokërr madh
  • 1 lgj vaj ulliri
  • 4 kumbulla të thara
  • 6 qepujka
  • 100 gr mish qingji pa dhjamë
  • 1/2 spec i kuq
  • 1 lç margarinë
  • 2 gota ujë
  • Kripë, piper

Përgatitja:

Në një tigan hedhim vajin e ullirit dhe margarinën. Pasi të shkrijë margarina shtojmë qepujkat dhe i kaurdisim në zjarr të ulët për 1-2 minuta. Shtojmë specin e kuq dhe më pas mishin gjysëm të zier. Shtojmë kumbullat e prera në kubikë të vegjël, me pas vazhdojmë me shtimin e bullgurit, kripës dhe ujit. I lëmë të ziejnë derisa të kenë pirë ujin. E heqim gatimin nga zjami dhe e lëmë të pushojë për rreth 20 minuta dhe më pas e servirim.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    25 Nëntor, 08:30

    Takimet jashtë, mendoni se diaspora do marrë pjesë masivisht në votime?



×

Lajmi i fundit

Flokë të shëndetshme dhe me shkëlqim, ja ushqimet që duhet të konsumoni

Flokë të shëndetshme dhe me shkëlqim, ja ushqimet që duhet të konsumoni