POP 5

Lajmet më të lexuara të 5 minutave të fundit

Receta

Patëllxhanë të mbushur në shtrat salce nga zonja Albana

Në këtë hapësirë të faqes tonë do të gjeni mënyrën e përgatitjes së recetave të gatimit të ideuara nga Zonja Albana. Këto receta Zonja Albana i gatuan çdo ditë në emisionin Rreze Dielli nga ora 09:00 – 10:00.

Patëllxhanë të mbushur në shtrat salce

Përbërësit:

  • 5-6 patëllxhanë
  • 200 gr karrota
  • 1 tufë majdanoz
  • 1 degë selino
  • 4 thelpinj hudhër
  • Vaj për skuqje

Për salcën:

  • 1 kg domate të grira në rende
  • 1 lgj salcë e koncentruar domate
  • 1 shkop kanelle
  • Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Largojmë lëkurat e patëllxhanëve, i presim në tre pjesë, por jo deri në fund dhe i spërkasim me kripë dhe piper. Në një tas bashkojmë karrotën, majdanozin dhe hudhrat. Lajmë patëllxhanët, i shtrydhim me duar aq sa të largohet uji, i mbushim me masën e karrotës dhe i lidhim me spango. I skuqim në vaj të bollshëm. Përgatisim salcën në vajin që skuqëm patëllxhanët. Kaurdisim qepën e grirë imët, shtojmë domatet e grira, salcën koncentrat, kanellën dhe erëza sipas dëshirës. Në fund shtojmë dhe patëllxhanët që të gatuhen bashkë për 30 minuta.

MC/Shqiptarja.com
Komento

KUJDES! Nuk do të publikohen komente që përmbajnë fjalë të pista, ofendime personale apo etiketime mbi baza fetare, krahinore, seksuale apo që shpërndajnë urrejtje. Në rast shkelje të rëndë të etikës, moderatorët e portalit mund të vendosin të bllokojnë autorin e komentit, të cilit do t'i ndalohet nga ai moment të komentojë te Shqiptarja.com

  • Sondazhi i ditës:
    25 Nëntor, 08:30

    Takimet jashtë, mendoni se diaspora do marrë pjesë masivisht në votime?

Lajme të tjera



×

Lajmi i fundit

'Mbi 100 mijë çekë po vijnë për turizëm në Shqipëri', Spiropali takim me homologen Adamova

'Mbi 100 mijë çekë po vijnë për turizëm në Shqipëri', Spiropali takim me homologen Adamova

25 Nëntor, 13:15