Rreze Dielli, Eno vijon
ditën e dytë të gatimit

Eno Muskaj ka nisur ditën e dytë të gatimit në rubrikën e përditshme “Të gatuajmë së bashku me zonjën Tefta”.

Ai ka ndihmuar zonjën Tefta në përgatitjen e dy recetave të përzgjedhura për ditën e sotme.



Si gjithmonë nuk ka munguar fantazia e zonjës Tefta, e cila ka realizuar dy gatime të shijshme dhe praktike.

Nxënësi i shkollës së mesme të Hoteleri-Turizmit duhet të memorizojë përbërësit e recetave.

Nga e hëna deri të enjten Eno do të ndihmojë zonjën Tefta në gatim, ndërsa ditën e premte do të realizojë pa asnjë ndihmë dy receta të përzgjedhura rastësisht.



Do të jetë juria e përbërë nga një mësues, një shef kuzhine dhe Zonja Tefta ata që do të vlerësojnë me pikë punën e nxënësit Muskaj.

“Konkursi i Kuzhinës” do të sjellë çdo javë një konkurrent të ri, deri në finalen e madhe, e cila do të zhvillohet në muajin qershor.



Në fund të çdo jave konkurentët do të pajisen me çertefikatë dhe me një dhuratë me pajisje elektroshtëpiake.

Ndërsa finalja e madhe do të nxjerrë dhe fituesin, i cili do të jetë nxënësi i vlerësuar me më shumë pikë.



Mollë me bukë të thekur

Përbërësit:

Mollë e gjelbërt 3 korra
Limon 2 kokrra
Lëng molle 100 ml
Lëng Vishnje 100 ml
Niseshte 2 lugë gjelle
Lëng shege 50 ml
Bukë e thekur 150 gr
Gjalp 100 gr
Sheqer 70 gr
Kanellë 1 lugë kafeje
Vanilje
Pana Ëmbëlsirë 350 gr



Receta e dytë, Fileto pule me salcë domate

Përbërësit:

Fileto Pule 4 copë
Piper i kuq 1 lugë çaji
Domate e tharë 70 gr
Salcë domate 60 gr
Bukë e thekur 50 gr
Domate 300 gr
Qepë 100 gr
Mashurka 250 gr
Karrotë 2
Vaj ulliri Altis

Redaksia online
(b.t/shqiptarja.com)