Nxënësi i shkollës së mesme të Hoteleri-Turizmit, Kudret Lika ka vëzhguar zonjën Tefta gjatë gatimit, duke ndjekur me vëmendje këshillat e saj.
Kudreti përveç mënyrës së përgatitjes duhet të memorizojë përbërësit e recetave, pasi ditën e premte ai duhet të realizojë i vetëm dy gatimet e përzgjedhura.
Ai duhet të realizojë recetat brenda një afati kohor të përcaktuar dhe më pas do të vlerësohet me pikë për punën e bërë.
Do të jetë juria e përbërë nga një mësuese, një shef kuzhine dhe zonja Tefta, të cilët do të vëzhgojnë me kujdes punën e nxënësit Lika dhe do ta vlerësojnë në bazë të kritereve të përcaktuara.
Përveç pamjes finale të pjatave do të vihet re dhe mënyra e përgatitjes së gatimeve dhe sjellja në terrenin e punës.
“Konkursi i Kuzhinës” do të sjellë çdo javë një konkurrent të ri, deri në finalen e madhe, e cila do të zhvillohet në muajin qershor.
Në fund të çdo jave nxënësit do të pajisen me një certifikatë dhe me një dhuratë me pajisje elektroshtëpiake.
Finalja do të nxjerrë dhe fituesin, i cili do të jetë konkurenti me më shumë pikë.
Receta e parë, Rizoto me brokoli dhe karkaleca
Përbërësit:
Oriz 300 gr
Qepë 1
Verë 50 ml
Bujon peshku
Brokoli 1
Karkaleca 250 gr
Djathë kaçkavall 50 gr
Majdanoz Piper i zi
Vaj
Gjalp
Receta e dytë, Biskota me krem dhe arra
Përbërësit:
Biskota 2 pako
Vezë 2
Sheqer 180 gr
Gjalp 200 gr
Ajkë qumështi 200 ml
Ajkë qumështi 250 gr
Limon 1 cipë limoni
Redaksia online
(b.t/shqiptarja.com)
Lajme të tjera
-
Tiranë/ U gjet i pajetë dy ditë më parë në Zall Bastar, ekspertiza mjeko-ligjore: I moshuari ka dëmtime në kokë nga goditjet me sende të forta (EMRI)
15 Janar, 10:41 -
Aktivitetet kulturore/ ‘Ëndërr në papafingo’, shfaqje në teatrin ‘Skampa’, Elbasan! ‘Mbi miqësinë’ vjen në ‘Metropol’
15 Janar, 10:37
-
Kupa e Botës/ Lara Colturi grumbullon pikë të tjera për Shqipërinë, renditet e 13-ta në Austri
15 Janar, 10:25 -
Edison Ypi: Lutje të ftuarit në studio
15 Janar, 10:17
-
Kosovë/ Sveçla: Janë mbyllur institucione paralele serbe në 10 komuna
15 Janar, 10:08 -
Kryebashkiaku i Kolonjës, Erion Isai paraqitet në SPAK! Report Tv zbulon kallëzimin e bërë ndaj tij për korrupsion, fshehje pasurie dhe shkelje barazie në tendera
15 Janar, 10:07
-
Abu Dhabi/ Samiti i Javës së Qëndrueshme, Rama: Nënshkruajmë marrëveshjen për kabllot nënujorë me Italinë dhe Emiratet e Bashkuara! Synojmë të bëhemi lojtarë kyç në rajon
15 Janar, 09:55 -
Meloni flet për marrëveshjen energjetike me Shqipërinë dhe Emiratet Arabe: Jam krenare
15 Janar, 09:52 -
Masakra e Lushnjes, Laert Haxhiu bën rekurs dënimin 'burg përjetë', prej 3 javësh në burgun e sigurisë së lartë në Drenovë
15 Janar, 09:45 -
Tiranë/ Shisnin kokainë e kanabis pranë një shkolle, arrestohen dy persona, 1 në hetim
15 Janar, 09:42 -
Takimi i parë në Bruksel i Komisionit të përbashkët Kosovë-Serbi për të pagjeturit
15 Janar, 09:40 -
'I kam kaluar të gjitha nga plumbat 3 gisht mbi kokë deri te drejtimi i vendit', Braçe: E kam nisur si socialist i zakonshëm në 1992 dhe kështu do e mbyll
15 Janar, 09:36
