Kërpudha të mbushura
Përbërësit:
- 5 kërpudha
- 1 dorë spinaq
- 1 thelpi hudhër
- 1 patate e zier
- 100 g salcë Tigullio (ricota dhe fistek)
- Kripë dhe piper
Përgatitja:
Pastrojmë kërpudhat nga bishti dhe i kaurdisim në tigan me spinaqin dhe hudhrën, shtojmë pataten e grimcuar si dhe kremin Tigullio. Erëza sipas dëshirës edhe i mbushim kérpudhat, i vendosim të piqen në furrë për 20 minuta.
