Video për: RECETA

Emisione

Patëllxhanë të mbushur me mish dhe salcë beshamel nga zonja Albana
Patëllxhanë të mbushur me mish dhe salcë beshamelPërbërësit:3 patëllxhanë të mëdhenj4-5 lugë gjelle vaj ulliri600 gr mish viçi i grirë1 qepë e madhe4 thelpinj hudh
16 Korrik, 11:58
Emisione

Speca të mbushur me suxhuk dhe djathë nga zonja Albana
Speca të mbushur me suxhuk dhe djathë mozarelaPërbërësit:4 speca (të kuq dhe të verdhë)4 vezë100–120 gr mini mozarela200 gr suxhuk8–10 domate qershi10–12 ullinj jeshil
16 Korrik, 11:25
Emisione

Barbun në furrë me domate, ullinj dhe kaperi nga zonja Albana
Barbun në furrë me domate, ullinj dhe kaperiPërbërësit:1 kg barbun i pastruar300 gr domate qershi100 gr ullinj të zinj2 lugë gjelle kaperi4 thelpinj hudhër80 ml vaj ulliri ekstra i virgjër
16 Korrik, 11:17
Emisione

Pastiçe me beshamel, djathë dhe kremviçe nga zonja Albana
Pastiçe me beshamel, djathë dhe kremviçePërbërësit:1 pako makaronaDjathë të bardhëDjathë piceKremviçeKripë, piper Për beshamel
15 Korrik, 11:07
Emisione

Fërgesë me domate dhe vezë - Menemen, fërgesa turke nga zonja Albana
Fërgesë me domate dhe vezëPërbërësit:3 domate të pjekura mirë3 vezë100 gr mozarela ose djathë i bardhë5 thelpinj hudhër1 lugë gjelle gjalpë1 lugë
15 Korrik, 10:54
Emisione

Qofte me salcë kremoze limoni nga zonja Albana
Qofte me salcë kremoze limoniPërbërësit për qoftet:200 gr mish i grirë1 qepë1 vezë1 fetë bukëKripë, piper i ziPak majdanoz i grirëVaj luledielli p&
15 Korrik, 10:50
Emisione

Djathë i pjekur në furrë me domate të thata dhe ullinj nga zonja Albana
Djathë i bardhë i pjekur në furrë me domate të thata dhe ullinjPërbërësit:225 gr djathë i bardhë feta⅓ filxhan domate të thata në vaj⅓ filxhan ullinj2 lugë gjelle vaj ulliri2 thel
14 Korrik, 11:20
Emisione

Bukëvale tradicionale nga zonja Albana
Bukëvale tradicionalePërbërësit:400 gr miell misri600 gr miell gruri1 gotë sheqer1 gotë ujë1 majë luge sodë buke1 majë luge kripë400 ml vaj ulliri&l
14 Korrik, 11:03
Emisione

Qofte me domate dhe trahana nga zonja Albana
Qofte me domate dhe trahanaPërbërësit:1 kg domate të pjekura5 lgj trahana e thartë6 lgj bukë e grirë (galetë)1 vezë e madhe½ lgj qepë të njoma të grira2 lgj nen
14 Korrik, 10:57
Emisione

Petulla me nenexhik në krem kosi me arra nga zonja Albana
Petulla me nenexhik në krem kosi me arraPërbërësit:300 gr miell2 vezë1 tufë e vogël nenexhik4–5 bishta qepësh të njomaKripë sipas shijesVaj për skuqje
13 Korrik, 11:17
Emisione

Sallatë verore nga zonja Albana
Sallatë verorePërbërësit:1 kokë sallate marule½ qepë e kuqe½ spec1 kastravec i prerë në feta1 gotë domate qershi½ gotë ullinj120 gr dja
13 Korrik, 11:13
Emisione

Tavë me ngjala sipas traditës së Shirokës nga zonja Albana
Tavë me ngjala sipas traditës së ShirokësPërbërësit:2 kg ngjala300 gr miell200 ml vaj ulliri1 kg qepë10 thelpinj hudhra250 gr karrota1 tufë majdanoz3-4 kumb
13 Korrik, 11:05
Emisione

Qofte shtëpie me mish nga zonja Albana
Qofte me mish viçiPërbërësit:500 gr mish i grirë viçi2 feta bukë bajate (tuli)8 thelpinj hudhër të shtypur1 lugë gjelle kumin1 lugë çaji piper i zi1 lugë &a
10 Korrik, 12:12
Emisione

Pure me patate nga zonja Albana me një shije speciale
Pure me patatePërbërësit:1 kg patate150 ml qumësht i ngrohtë100 ml lëng mishi i ngrohtë50 gr gjalpë50 gr djath parmixhano i grirëKripë, piper i ziPak arrëmoska
10 Korrik, 11:53
Emisione

Petë me perime dhe salcë aromatike nga zonja Albana
Petë me perime të pjekura dhe salcë aromatikePërbërësit:4 petë të gatshme2 gota djathë kaçkavall të grirë2 lugë gjelle vaj ulliri2 thelpinj hudhër1 qepë e vog&
10 Korrik, 11:35
Emisione

Birjam me qumësht e oriz nga zonja Albana
Birjam me qumësht e orizPërbërësit:2 qepë mesatare1 gotë oriz1 gotë ujë2 vezë3 lugë gjelle djathë i thërrmuar1 gotë qumësht2 lug&
9 Korrik, 12:12
Emisione

Makarona furre me perime dhe beshamel nga zonja Albana
Makarona furre me perime dhe beshamelPërbërësit:500 gr rigatoni2 kunguj të njomë4 lugë gjelle gjalpë500 gr peshk pa hala1 filxhan brokoli1½ filxhan salcë beshamel¼
9 Korrik, 11:45
Emisione

Toptha me djathë të bardhë dhe susam nga zonja Albana
Toptha me djathë të bardhë dhe susamPërbërësit:400 gr djathë i bardhë feta30 gr susam i bardhë20 gr susam i zi5 gr trumzë e tharë3 gr spec djegës i thatëVaj ullir
9 Korrik, 11:30
Emisione

Sallatë e freskët verore me shalqi nga zonja Albana
Sallatë e freskët verore me shalqiPërbërësit:100 gr shalqi100 gr pjepër50 gr djathë të bardhë150 gr kastravec10 gjethe mente10 kokrra ullinjVaj ulliriL&
9 Korrik, 11:22
Emisione

Picë me domate, hudhër, borzilok e sallam nga zonja Albana
Picë klasike me domate, hudhër, borzilok e sallamPërbërësit:160 gr miell1 lugë çaji maja e thatë1 lugë çaji sheqer¼ lugë çaji kripë1 lugë gjelle vaj ulliri&l
8 Korrik, 11:46
Emisione

Makarona me salcë peshku nga zonja Albana
Makarona me salcë peshkuPërbërësit:500 gr makarona300 gr domate të freskëta100 gr qepë100 ml uthull vere1 thelpi hudhër e grirë imët1 degë rozmarinë2-
8 Korrik, 11:39
Emisione

Qofte pule në furrë me qepë të karamelizuara dhe shtresë djathi nga zonja Albana
Qofte pule në furrë me qepë të karamelizuara dhe shtresë djathiPërbërësit:1 kg fileto pule ose mish pule i grirë3 qepë mesatare150 gr djathë i fortë kaçkavall3 lugë gjelle majonezë
7 Korrik, 12:09
Emisione

Tarator me kungulleshka, kos dhe arra nga zonja Albana
Tarator me kungulleshka, kos dhe arraPërbërësit:500 gr kos deleje150–200 ml ujë shumë i ftohtë200 gr kungulleshka1 tufë kopër1–2 lugë gjelle lëng limoni1 thelpi hudh&
7 Korrik, 11:50
Emisione

'Peinirli' Pite greke me pançetë, mozarela dhe vezë nga zonja Albana
Peinirli greke me pançetë, mozarela dhe vezëPërbërësit për brumin:500 gr miell7 gr maja e thatë ose 25 gr maja e freskët320 ml ujë i vakët1 lugë çaji sheqer1 lugë &cc
7 Korrik, 11:45
Emisione

Kek i butë si sfungjer, vetëm me miell dhe vezë nga zonja Albana
Kek si sfungjerPërbërësit:4 të verdha veze15 gr sheqer5 gr ekstrakt vaniljeje1 gr kripë60 ml qumësht20 ml vaj vegjetal50 gr miell për kek2 gr pluhur pjekës
6 Korrik, 11:32
Emisione

Bishtaja me patate nga zonja Albana
Bishtaja me patatePërbërësit:1 kg bishtaja1 qepë mesatare2 thelpinj hudhër3 patate250 ml salcë domate2 gota ujëVaj ulliriMajdanozKripë, piper i
6 Korrik, 11:24
Emisione

Picë e shpejtë shtëpie në 5 minuta nga zonja Albana
Picë e shpejtë shtëpiePërbërësit:300 ml qumësht (1½ gotë)200 gr miell (1 gotë)2 vezë½ lugë çaji kripë2 lugë gjelle vaj150 gr djat
6 Korrik, 11:04
Emisione

Tavë me patate, brokoli, presh dhe spinaq nga zonja Albana
Tavë me patate, brokoli, presh dhe spinaqPërbërësit:4 patate mesatare¼ kokë brokoli1 presh i prerë në rrathë1 grusht spinaq i freskët1 grusht djathë i verdhë i grirë
3 Korrik, 11:44
Emisione

Bukë me domate të thara dhe ullinj nga zonja Albana
Bukë me domate të tharaPërbërësit:1 pako maja e thatë10 domate të thara5 gota miell4 gota ujë1 lugë çaji kripë½ gotë vaj ulliri1 lug&
3 Korrik, 11:30
Emisione

Pulë e aromatizuar me qull dhe arra nga zonja Albana
Pulë me qull, arra dhe fruta të thataPërbërësit:1 pulë mesatare1 litër lëng pule2 lgj gjalpë2 lgj vaj ulliri3 lgj miell misri2 lgj miell gruri2 lgj lëng portokalli ose
3 Korrik, 11:10
Emisione

Shëndetlie tradicionale me arra nga zonja Albana
Shëndetlie tradicionale me arraPërbërësit:3 gota miell1 gotë sheqer2 lgj mjaltë3 kokrra vezë2 fk arra1 lç sodë buke1 fç gjalpë3 fk uj&
2 Korrik, 10:43
Emisione

Fërgesë me djathë dhe miell misri nga zonja Albana
Fërgesë me djathë dhe miell misriPërbërësit:4 lgj miell gruri1 fetë djathë për person2 lgj miell misri2 lgj vaj ulliri2 lgj gjalpë1 thelpi hudhër1 Iç
2 Korrik, 10:39
Emisione

Sufle me spinaq nga zonja Albana
Sufle me spinaqPërbërësit:3 lgj vaj ulliri1/3 filxhan qepë e grirë500 gr spinaq1/8 lugë çaji arrë moskat1/3 filxhan djathë i grirë1/3 filxhan gjalpë3 lug&
1 Korrik, 11:54
Emisione

Patate krokante me salcë djathi nga zonja Albana
Patate krokante me salcë djathiPërbërësit:600 gr patate të vogla60 ml vaj ulliri1 lugë gjelle gjalpë¾ lugë çaji kripë½ lugë çaji piper i zi1 lug&
1 Korrik, 11:46
Emisione

Bukëza me sallam nga zonja Albana
Bukëza me sallamPërbërësit:1 gotë vaj luledielli1 gotë qumësht200 gr proshutë ose sallam500 gr miell500 gr djathë i bardhëPiper i zi, sipas shijes
1 Korrik, 11:41
Emisione

Fërgesë me mëlçi dhe speca në tavë dheu nga zonja Albana
Fërgesë me mëlçi në tavë dheuPërbërësit:500 gr mëlçi viçi ose qengji2 qepë mesatare2 speca të kuq të pjekur2 domate mesatare250 gr gjizë e fresk&e
30 Qershor, 11:47
Emisione

Lulelakër e skuqur me vezë nga zonja Albana
Lulelakër e skuqur me vezëPërbërësit:1 kg lulelakër2–3 lugë gjelle miell3 vezë2–3 lugë gjelle djathë kaçkavall ose djathë i bardhë i thërrmuar2 filxhan&
30 Qershor, 11:29
Emisione

Supë krem lulelakër nga zonja Albana
Supë krem lulelakërPërbërësit:500 gr lulelakër2-3 patate3 lgj vaj ulliri1 lgj gjalpë1 kokërr qepë2 thelpinj hudhërPiper i kuqKripë, arr&am
30 Qershor, 11:03
Emisione

Domate të mbushura me kimë nga zonja Albana
Domate të mbushura me kimëPërbërësit:8 domate mesatare500 gr mish i grirë3 qepë mesatare2 filxhanë kafeje vaj1 lgj salcë e koncentruar4 filxhanë kafeje orizKrip&eum
29 Qershor, 11:29
Emisione

Tavë me oriz dhe mish të grirë nga zonja Albana
Tavë me oriz dhe mish të grirëPërbërësit:500 gr mish i grirë3 qepë mesatare2 filxhanë kafeje vaj1 lgj salcë e koncentruar4 filxhanë kafeje oriz3 kokrra vezë
29 Qershor, 11:25