Kunguj të mbushur
Përbërësit:
- 1 kg kunguj
- 1 gotë oriz
- 2 qepë të thata
- 1 lgj salcë
- 2-3 domate
- vaj ulliri
- majdanoz
- nenexhik
- kripë, piper
Përgatitja:
Kaurdisim qepën në një tenxhere, shtojmë orizin, mishin e grirë, shtojmë domatet që kemi grirë në rende. Kungujt pasi i kemi qëruar i mbushim me masën e përgatitur ku kemi shtuar bimët aromatike dhe erëzat. I pjekim në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 40-45 minuta.
