Pispili me kunguj e miell misri
Përbërësit:
- 4 kunguj të vegjël
- 2 vezë
- 50 ml vaj ulliri
- 200 ml kos
- 100 g djathë
- 250 g miell misri
- Kripë dhe piper
- Kopër
Përgatitja:
Grijmë kungujt në rende, shtojmë vezët, kosin, vajin, djathin, kripë dhe piper. E përziejmë derisa të bëhet një masë, shtojmë miellin dhe fryrësin. E shtrojmë në tavë dhe e pjekim për 30-40 minuta në furrë të parangrohur me 200 gradë sa të marri ngjyrë të artë.
