Speca pufka me gjizë dhe vezë
Përbërësit:
- 4 speca
- 500 g gjizë
- 4 vezë
- Majdanoz
- Kripë dhe piper
- Vaj ulliri
Përgatitja:
Specat i pastrojmë nga bishti edhe i mbushim me gjizë jo deri lart, i vendosim të piqen në furrë për 10 minuta pastaj shtojmë vezën edhe i pjekim edhe 10 minuta sa te bëhet veza. I shërbejmë me majdanoz dhe vaj ulliri.
