Tost francez në tavë

Përbërësit:

• 10 feta buke të vogla
• 4 vezë
• 400 ml qumësht
• 1 vanilje
• 1 lugë e vogël kanellë
• 4 lugë sheqer
• Boronica, mjedra dhe manaferra nga ngrirja
• Gjalpë 50 g dhe pak sheqer për sipër

Përgatitja:

Rrahim vezët me sheqerin pak kripë, vanilje, kanellë dhe qumështin. Zhysim fetat e bukês për disa çaste duke i kthyer disa herë dhe i rreshtojmë te tava e lyer me gjalpë, shtojmë frutat e pyllit dhe qumështin që mbeti në tas. Pak gjalpë dhe sheqer sipër sa të karamelizohen, në furrë për 20 minuta me 180 gradë.