Vezë me domate në tigan
Përbërësit:
- 2 domate
- 1 thelpi hudhër
- 4 vezë
- Thërrime djathi
- Majdanoz
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper
Përgatitja:
Në tigan shtojmë hudhrën në vaj ulliri dhe sapo të lëshojë aromën shtojmë domatet e grira, rregullojmë shijen me kripë dhe piper. Vendosim vezët edhe e mbulojmë me kapak derisa të ziejnë sipas shijes personale. Në fund i shtojmë djathë të thërmuar dhe majdanoz.
