Znj.Tefta gatuan “Mish qengji me
qumësht” dhe “Komposto”

“Mish qengji me qumësht” dhe “Komposto” kanë qenë recetat e përgatitura nga zonja Tefta në emisionin Rreze Dielli.

Ajo ka realizuar dy pjata mjaft të shijshme dhe praktike për shikuesit e kësaj rubrike të përditshme.



Ndërkohë nxënësi i shkollës së mesme të Hoteleri-Turizmit, Hagelt Goxhaj ka vëzhguar zonjën Tefta në mënyrën e përgatitjes së gatimeve.

Hagelti gjithashtu ka ndjekur me vëmendje këshillat e Zonjës Tefta, pasi ditën e premte ai do të realizojë i vetëm dy recetat e përzgjedhura nga autorët e programit.



Nxënësi Goxhaj duhet të memorizojë përbërësit e recetave të ndryshme të gatuara gjatë javës, pasi gjatë provës finale në shportën e ushqimeve do të vendoset një element-kurth, të cilin ai nuk duhet ta përzgjedhë.



Nëse Hagelti nuk arrin ta pikasë elementin-kurth do të penalizohet me 20 pikë në vlerësim.

Më pas do të jetë juria ajo që do të vëzhgojë punën e nxënësit Goxhaj duke e vlerësuar me pikë në bazë të kritereve të përcaktuara më parë.



Ata do të vëzhgojë jo vetëm pamjen finale të pjatave të përgatitura por edhe sjelljen e konkurrentit në ambjentin e punës.

Finalja e madhe që do të zhvillohet në qershor, do të nxjerrë dhe fituesin, i cili do të jetë studenti me më shumë pikë të grumbulluara gjatë javëve të konkursit.



Receta e parë, Komposto
Përbërësit:

Pjeshkë 500 gr
Kajsi 500 gr
Sheqer 200 gr
Kanellë 1 shufër
Verë 10 ml
 

 
Receta e dytë, Mish qengji me qumësht
Përbërësit:
Mish qengji 1.5 kg
Hudhër 2 kokrra
Qepë 1
Majdanoz 2 tufa
Miell
Qumësht 600 ml
Vezë 1
Pana 200 ml

Redaksia online
(b.t/shqiptarja.com)