Petulla me brum buke
Përbërësit:
- 500 gr miell
- 8 gr maja e thatë
- sheqer
- kripë
- ujë
Përgatitja:
Majanë e thatë e bashkojmë me sheqerin, kripë, ujë të vakët dhe një lugë gjelle miell. E lëmë të aktivizojmë dhe këtë masë e bashkojmë me miellin që zemë brumin me aq ujë sa na nevojitet.
E lëmë të pushoj për 60 min. E punojmë dhe sërish e lëmë të pushoj për 30 minuta. I skuqim në vaj të bollshëm.
