Bukë me hirrë dhe kos
Përbërësit:
- 500 gr miell
- 4 lgj kos
- 200 ml hirrë
- 1 lgj kripë
- 1 lç sodë
- 1 lç pluhur pjekës
Përgatitja:
I përziejmë mirë të gjithë përbërësit. Zëmë brumin dhe e lëmë 30 minuta të pushojë. E vendosim bukën në pjekje në temperaturën 200 gradë Celsius për 40 minuta.
