Bukëza me rigon

Përbërësit:

• 200 g miell Farin Up - Ola
• 200 g kos
• 1/2 lugë çaji kripë
• 2 lugë gjelle vaj ulliri ekstra i virgjër
• 2 lugë gjelle rigon i tharë

Përgatitja:

Vendosni miellin në një tas të madh dhe shtoni kripën e imët të detit, më pas shtoni kosin dhe vajin e ullirit. Përziejini derisa të formohet një brumë jo plotësisht i njëtrajtshëm. Me ndihmën e dy lugëve vendosini në tavë të veshur me letër pjekje dhe në furrë për 20 minuta me 200° derisa të marrin ngjyrë.