Byreçka shtëpie me gjizë, të shpejta dhe shumë të shijshme sugjeruar nga ndjekësja më e rregullt e “Rreze Dielli” amvisa Suzana Kurti Mansaku 

Byreçka shtëpie me gjizë

Përbërësit:

• 500 gr miell
• 250 gr margarinë
• Kripë
• Ujë sa të marrë
• 250 gr gjizë
• 2 vezë

Përgatitja:

Zëmë brumin dhe e lemë të pushojë. Më pas e ndajmë në kulaçka dhe e hapim me margarinë duke i bërë kulaçkat role të vogla. I hapim drejtkëndëshe dhe i mbushim me gjizë dhe vezë. I mbledhim në formën e trekëndëshit dhe i pjekim në tigan ose në furrë në 200 gradë Celsius.