Byrek me petë sfoliat me perime

Përbërësit:

• 1 petë sfoliat
• 100 gr kërpudha
• 2 speca
• 2 domate
• 1 vezë
• Sallam parizier FIX
• Djathë i bardhë

Përgatitja:

Kaurdisim kërpudhat që i kemi prerë mesatarisht, shtojmë specat dhe sallamin parizier në kubik, më pas domatet e prera dhe erëzat. Hapim petën e poshtme shtrojmë masën duke e spërkatur me djathë të bardhë. Sipër vendosim petën tjetër sfoliat, mbledhim anët dhe e lyejmë me vezë. E vendosim byrekun në furrë të parangrohur në temperaturën 180 gradë Celsius për 35 minuta.