Ëmbëlsirë me kungull të verdhë
Përbërësit:
- 1.5 kg kungull dimri
- 2.5 gota sheqer
- 1 shkop kanelle
- 3 feta limoni
Përgatitja:
Kungullin priteni në copa dhe vendoseni në tenxhere. Shtoni sheqerin dhe lëreni të qëndrojë derisa të lëshojë ujin. Vendoseni në zjarr të ulët, pa e përzier. Shtoni shkopin e kanellës dhe fetat e limonit. Gatuajeni derisa uji të mbarojë dhe të formohet shurupi i trashë. Në fund spërkateni me pak mjaltë.
