Ëmbëlsirë me luleshtrydhe dhe kos

Përbërësit:

• 20 gr xhelatinë me shije luleshtrydheje pa sheqer
• 300 ml ujë i ngrohtë
• 200 gr kos i kulluar
• 200 gr luleshtrydhe të freskëta
• Fara chia

Përgatitja:

Tretni pluhurin e xhelatinës në ujin e ngrohtë duke e përzier mirë derisa të shkrihet plotësisht. Lëreni përzierjen të ftohet për 10–15 minuta. Shtoni kosin dhe përziejeni derisa masa të bëhet e lëmuar dhe homogjene. Prisni luleshtrydhet në copa të vogla dhe shtojini në masë duke i përzier lehtë. Sipas dëshirës mund të hidhni dhe fara chia. Hidheni përzierjen në gota ose kupa servirjeje. Vendoseni në frigorifer për 3–4 orë derisa ëmbëlsira të mpikset plotësisht.