Gjellë me bizele, patate dhe karrota
Përbërësit:
- 500 gr mish viçi
- 1 qepë
- 2 patate
- 2 karrota
- 200 gr bizele
- 3 domate të grira
- 2 lgj vaj vegjetal
- 1 fetë xhinxhër
- 1 degë selino
- Kripë, piper
Përgatitja:
Qepën e grirë, e kaurdisim në vaj shtojmë mishin, I kaurdisim derisa mishi të pijë lëngjet e veta, shtojmë patatet dhe karrotat, bëjmë një kaurdisje dhe shtojmë salcën, xhinxherin, selinon dhe bulion. I lëmë të ziejnë për 15 minuta, shtojmë bizelet dhe sërish e shtojmë me ujë derisa të ngelet uji në nivelin e perimeve. E rregulojmë shijen me kripë dhe piper.
