Gjellë me qiqra

Përbërësit:

• 1 qepë
• 2 karrota
• 1 degë selino
• 1 patate
• Sherebelë e trumzë
• Qiqra ( të lëna në ujë 1 ditë më parë)
• Një dorë spinaq
• Vaj ulliri
• Kripë, piper i zi

Përgatitja:

Kaurdisni qepën, selinon dhe karrotat e prera në kubikë, shtoni erëzat, pataten edhe qiqrat. Shtoni ujë dhe lërini të ziejnë 40 minuta. Në fund bluani pataten me 2 garuzhde gjellë dhe erëzat, e shtoni tek tenxherja dhe rregulloni shijen me kripë, lëreni të ziejë 10 minuta sa të ajkosen. Në fund shtoni spinaqin dhe fikeni sobën. I shijoni me pak spec djegës, piper të zi dhe vaj ulliri.