Kimë me vezë
Përbërësit:
- 3-4 qepë
- 3 domate
- 4-5 thelpinj hudhra
- 300 gr mish të grirë
- Vaj ulliri
- Kripë dhe piper i zi
- Majdanoz
- Vezë Ovvital
Përgatitja:
Në tigan me vaj ulliri skuqim qepën me mishin e grirë sa të shterojnë lëngjet, shtojmë domatet dhe vijojme me kaurdisjen. Rregullojme shijen me kripë dhe piper, shtojmë hudhrat e prera në feta, majdanozin e grirë dhe vezë sipas dëshirës. I lemë vezët të mpiksen dhe në fund u hedhim sipër pak kripë e piper të freskët.
