Kulaç - Gurabije të kuqe

Përbërësit:

• 3 gota miell
• 1/2 gotë sheqer
• 1/2 gotë qumësht
• 1 kokërr vezë
• 1 fk vaj ulliri / vegjetal
• Pak sodë buke dhe kripë
• 4 lgj sheqer pluhur
• Lëng limoni
• Ngjyrues të kuq

Përgatitja:

Përziejmë miellin me sheqerin, kripën, sodën e bukës, vezën, qumështin dhe vajin. E punojmë mirë brumin dhe e hapim me okllain në tryezën e punës. Me anë të një gote realizojmë gurabije në formë rrethore. I vendosim në pjekje në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 20 minuta.

Sheqerin pluhur, ngjyruesin dhe lëngun e limonit i përziejmë dhe lyejmë siperfaqet e gurabijeve pasi të jenë pjekur.