Kulaç me kos
Përbërësit:
- 500 g miell
- 200 ml kos
- 1 vezë
- 1 lugë çaji me kripë
- 1 lugë vaj ulliri
- 1 lugë kafe me sodë buke
Përgatitja:
Përziejmë kosin, kripën, vajin me vezën duke i rrahur sa të bëhet një masë, shtojmë sodën e bukës edhe me pas miellin. Formojmë brumin e kulaçit edhe e vendosim në tavë me letër pjekje. E shtypim me duar dhe i bëjmë disa forma me pirun. E vendosim të piqet në furrë të parangrohur me 200° për 30 minuta sa të marri ngjyrë të artë.
