Video për: RECETA TRADITE

Emisione

Kabuni tradicionale nga zonja Mirela, me një shije që do ju mrekullojë
Kabuni tradicionalePërbërësit:1 gotë oriz2 gota lëng mishi (qafa e dashit)3 lugë gjelle rrush i thatë1 filxhan çaji sheqer1 lugë çaji kanellë2 lugë gjalpë
2 Tetor, 11:31
Emisione

Trahana me bukë misri nga Mirela Andoni
Trahana me bukë misriPërbërësit:4 lugë trahana2 gota me ujë2 lugë gjalpë2 lugë vaj ulliri50 g djathë1/2 bukë misriKripë
1 Tetor, 11:39
Emisione

Petullat e tezes me vetëm 2 përbërës nga Mirela Andoni
Petullat e tezesPërbërësit:2 vezë1 gotë ujë1 gotë miell OlaPak sodë bukeKripëVaj për skuqjeDjathë, nenexhikP&e
30 Shtator, 14:16
Emisione

Pulë frikase me qumësht / Receta autoktone e traditës nga zonja Mirela
Pulë frikasePërbërësit:500 g mish pule50 g gjalpë50 g miell Ola1/2 limon1 vezë e verdhaKripë, piperKopër dhe majdanozPërgatitja:
29 Shtator, 12:05
Emisione

Pasta Flora si dikur, me reçel kumbulle nga Mirela Andoni
Pasta Flora me reçel kumbullePërbërësit:1 e verdhë veze1 filxhan kafeje me gjalpë të tretur1 filxhan kafeje me sheqer1 gotë uji miell Ola2 lugë ujë ose qumështFryrës
28 Shtator, 11:59
Emisione

Qofte me miell misri e presh, Mirela gatuan recetën e vjetër të Evgjeni Harizit
Qofte me miell misri e preshPërbërësit:1 filxhan çaji miell misri500 gr presh2 filxhanë kafeje vaj1 filxhan kafeje gjizë ose djath i thërrmuar1 kokërr vezëKripë, piper, majdanoz
25 Shtator, 12:06
Emisione

Supë me pashaqofte nga Mirela Andoni
Supë me pashaqoftePërbërësit:250 g mish i grirë1 qepë e grirë me rende3-4 lugë gjelle me oriz2 vezë1 lugë dhjozëm/mendër1/2 limonKopër
23 Shtator, 11:14
Emisione

Bukë misri me presh dhe shëllirë nga Mirela Andoni
Bukë misri me presh dhe shëllirëPërbërësit:400 g miell misri1 presh200 ml ujë i nxehtë100 ml shëllirë1 gotë qumështPërgatitja:
23 Shtator, 10:50
Emisione

Fasule behari nga zonja Mirela
Fasule behariPërbërësit:500 g fasule1 qepë1 spec jeshil1 domateNenexhikKripë dhe piperVaj ulliriPërgatitja:Fasulet i ziejm&am
14 Shtator, 10:49
Emisione

Kulaç me kos nga zonja Mirela, receta e gjyshes që nuk dështon kurrë!
Kulaç me kosPërbërësit:500 g miell200 ml kos1 vezë1 lugë çaji me kripë1 lugë vaj ulliri1 lugë kafe me sodë bukePërgatitja:
7 Shtator, 10:52
Emisione

Trahana me suxhuk dhe salcë speci nga zonja Albana
Trahana me suxhuk dhe salcë speciPërbërësit:1 filxhan trahana e thatë2 lugë gjelle vaj1 lgj gjalpë1–1.2 litra ujë200 ml qumësht3 lugë gjelle ajvar djegës
17 Korrik, 11:39
Emisione

Bukëvale tradicionale nga zonja Albana
Bukëvale tradicionalePërbërësit:400 gr miell misri600 gr miell gruri1 gotë sheqer1 gotë ujë1 majë luge sodë buke1 majë luge kripë400 ml vaj ulliri&l
14 Korrik, 11:03
Emisione

Birjam me qumësht e oriz nga zonja Albana
Birjam me qumësht e orizPërbërësit:2 qepë mesatare1 gotë oriz1 gotë ujë2 vezë3 lugë gjelle djathë i thërrmuar1 gotë qumësht2 lug&
9 Korrik, 12:12
Emisione

Pulë e aromatizuar me qull dhe arra nga zonja Albana
Pulë me qull, arra dhe fruta të thataPërbërësit:1 pulë mesatare1 litër lëng pule2 lgj gjalpë2 lgj vaj ulliri3 lgj miell misri2 lgj miell gruri2 lgj lëng portokalli ose
3 Korrik, 11:10
Emisione

Tavë tironse e dheut me të brendshme viçi nga zonja Albana
Tavë tironse e dheut me të brendshme viçiPërbërësit:400 gr mish viçi500 gr gjizë1 kokërr qepë1 thelpi hudhër50 gr miell misri10 gr nenexhik i thatë
5 Qershor, 11:38
Emisione

Hirrëtor me miell misri nga zonja Albana
Hirrëtor me miell misriPërbërësit:1 litër hirrë1 e ½ filxhan çaji miell misriPak qumështGjalpëKripëPërgatitja:
3 Qershor, 11:18
Emisione

Makarona me mish viçi dhe perime nga zonja Albana
Makarona me mish viçiPërbërësit:1 kg mish viçi4 lgj vaj ulliri1 qepë1 karrotë1 presh30 gr koncentrat domateje60 ml verë e kuqe e thatë700 gr domate t&am
2 Qershor, 12:17
Emisione

Kimë me qepë, domate dhe vezë nga zonja Albana
Kimë me qepë, domate dhe vezëPërbërësit:1 kg qepë të thata2 filxhanë kafeje vaj2 domate / 1 lgj salcë1 gjethe dafine4–5 vezëKripë, piper i zi
28 Maj, 11:38
Emisione

Sherden i hapur me të brendshme qengji dhe perime nga zonja Albana
Sherden i hapur me të brendshme qengji dhe perimePërbërësit:3 qepë1 karrotë1 degë selino1 lgj gjalpë2 lugë supe oriz1/2 tufë majdanoz300 gr të brendshme qengji
27 Maj, 11:43
Emisione

Hallvë me miell misri nga zonja Albana
Hallvë me miell misriPërbërësit:400 ml ujë200 gr sheqer150 gr gjalpë100 ml vaj misri200 gr miell misri2 lugë miell gruriArra të griraP&eu
27 Maj, 11:24
Emisione

Bukë misri me salcë kosi dhe hudhër nga zonja Albana
Bukë misri me salcë kosi dhe hudhërPërbërësit:Bukë misri300 gr kos100 gr pana kuzhine2–3 thelpinj hudhër të shtypurKripë sipas shijesPak vaj ulliriKop&eum
21 Maj, 11:35
Emisione

Kulaç misri nga zonja Albana
Kulaç misriPërbërësit:350 gr miell misri100 gr miell gruri1 lugë çaji kripë1 lugë çaji sodë buke1 filxhan kafeje vaj ulliri1 gotë kos300 ml ujë&
21 Maj, 11:30
Emisione

Byrek me petë të pjekura dhe lëng kockash nga zonja Albana
Byrek me petë të pjekura dhe lëng kockashPërbërësit:1 pako peta të pjekura1 lgj gjalpë1 lgj vaj luledielli1 kg kocka viçi4 vezëKripë, piper
11 Maj, 12:00
Emisione

Kabuni me rrush të thatë nga zonja Albana
Kabuni me rrush të thatëPërbërësit:1 gotë oriz2 gota ujë250 - 300 gr rrush të thatë400 gr sheqer3-4 lgj gjalpëKanellë dhe karafilP&
8 Maj, 11:44
Emisione

Qofte me mish dhe oriz në krem qumështi nga zonja Albana
Qofte me mish dhe oriz në krem qumështiPërbërësit:400 gr mish i grirë2 qepë të vogla1 thelpi hudhër1 vezë1 lugë gjelle oriz1 tufë majdanoz dhe kopër<
5 Maj, 11:23
Emisione

Pulë me oriz në furrë nga zonja Albana
Pulë me oriz në furrëPërbërësit:1 pulë1 kg oriz1 qepë2–3 lugë gjelle gjalpë1 tufë koperKripë, piperPërgatit
4 Maj, 11:54
Emisione

Byrek me mish të grirë dhe qepë nga zonja Albana
Byrek me mish të grirë dhe qepëPërbërësit:500 gr petë të gatshme400 gr mish i grirë3-4 qepë mesatare3 lgj vaj ulliri ose gjalpë100 ml ujë ose lëng mishi1 vez&
29 Prill, 11:40
Emisione

Mashurka me domate nga zonja Albana
Mashurka me domatePërbërësit: 450 gr mashurka3 lugë gjelle vaj ulliri1 qepë e kuqe350 gr domate të grira125 ml ujë8 gjethe borziloku të griraKripë, piper
21 Prill, 11:17
Emisione

Pogaçe me djathë nga zonja Albana
Pogaçe me djathëPërbërësit:2 gota qumësht1 gotë vaj2 lugë gjelle sheqer1 pako maja e thatë1 lugë çaji kripë1 të bardhë veze (e verdha për si
16 Prill, 11:24
Emisione

Pispili me jeshillëqe dhe djathë/ Ja një mënyrë ndryshe plot shije nga zonja Albana
Pispili me jeshillëqe dhe djathëPërbërësit:2 filxhanë miell gruri1 filxhan miell misri1 filxhan bollgur i imët1 lugë çaji kripë1/2 filxhan vaj ulliri1 gotë kos
15 Prill, 11:50
Emisione

Supë magjerica nga zonja Albana
Supë magjericaPërbërësit:250-300 gr të brendshme50 gr gjalpë3 lgj oriz2-3 qepë të njoma1 kokërr vezë1/2 limon1 tufë koperKripë, p
8 Prill, 11:34
Emisione

Pite tradicionale me spinaq dhe miell misri nga zonja Albana
Pite tradicionale me spinaq dhe miell misriPërbërësit:200 gr spinaq150 gr çikore700 gr kos1 lgj kripë1 lgj fryrës100 ml vaj3 vezë300 gr djathë i butë
2 Prill, 12:05
Emisione

Hoshaf me qumësht dhe fiq të thatë nga zonja Albana
Hoshaf me qumësht dhe fiq të thatëPërbërësit:450 ml qumësht90 gr fiq të thatë90 gr sheqerKanellë pluhurPërgatitja:Vendosim qumështin n
2 Prill, 11:47
Emisione

Mish keci me patate në furrë nga zonja Albana
Mish keci me patate në furrëPërbërësit:1-1.2 kg mish keci1 kg patate4-5 thelpinj hudhër1 qepë e madhe100 ml vaj ulliri1 gotë ujë ose lëng mishi1 lugë &cced
20 Mars, 11:52
Emisione

Petka me pulë, domate dhe djathë të bardhë nga zonja Albana
Petka me pulë, domate dhe djathë të bardhëPërbërësit:220 gr petka2 lugë gjelle vaj ulliri500 gr kofsha pule1 qepë e grirë imët4–5 thelpinj hudhër1 lugë
26 Shkurt, 11:47
Emisione

Pilaf me makarona fidhe nga zonja Albana
Pilaf me makarona fidhePërbërësit:2 gota oriz kokërrgjatë4 lugë gjelle makarona fidhe1 lugë gjelle gjalpë4 lugë gjelle vaj ulliri3¼ gota ujë të nxehtë ose lëng pule
24 Shkurt, 11:05
Emisione

Fërgesë me presh të njomë me djathë nga zonja Albana
Fërgesë me presh të njomëPërbërësit:Presh të njoma1 tufë majdanoz1 tufë kopër2 lugë gjelle miell misri350 ml ujë ose qumësht2 lugë gjelle vaj ul
24 Shkurt, 10:54
Emisione

Hallvë me qumësht nga zonja Albana
Hallvë me qumështPërbërësit:200 ml qumësht300 ml ujë2 gota sheqer2 gota miell120 gr gjalpë2–3 lugë gjelle vajPërgatitja:
19 Shkurt, 10:53
Emisione

Patate jahni nga zonja Albana
Patate jahniPërbërësit:1 kg patate4-5 lugë gjelle vaj ulliri1 lugë gjelle salcë domatesh2-3 domate mesatare1 gjethe dafinë1 tufë majdanozKripë, piper
13 Shkurt, 11:12
Emisione

Petulla me miell misri nga zonja Albana
Petulla me miell misriPërbërësit:2 vezë1 lç sheqer1 lç kripë250 gr miell misri250 ml dhallë ose kefir1 lç sodëPërgatitja:
12 Shkurt, 11:10