Kunguj të skuqur me kos
Përbërësit:
- 4 kunguj jeshil
- 1/2 gotë niseshte
- 1/2 gotë miell
- Kripë, piper i zi
- Piper i kuq
- Vaj për skuqje
- 1 gotë kos i trashë
- 1 lgj majonezë
- 1 limon
- Majdanoz
Përgatitja:
Presim kungujt në disqe, bashkojmë miellin dhe niseshten bashkë me erëzat. I kalojmë fetat e kungujve në përzierjen dhe i skuqim në vaj. I shoqërojmë me salcë të përgatitur me kos të trashë, majonezë, lëng limoni dhe pak majdanoz të grirë imët.
