Makarona me mish viçi
Përbërësit:
- 1 pako makarona guackë
- 3-4 racione mish viçi
- 1 qepë
- 1 kokë hudhër
- 2 karrota
- 1 lgj salcë e koncentruar
- Kripë, piper
- Majdanoz sipas dëshirës
Përgatitja:
Presim mishin në kubikë të vegjël, e kaurdisim duke shtuar pak ujë dhe salcën e koncentruar. Shtojmë qepën e prerë imët sikurse dhe një kokë hudhër me karrotat e prera në shkopinj. I lëmë të ziejnë dhe kur të jenë të bëra shtojmë makaronat duke i kaurdisur me atë pak lëng që ka mbetur. Më pas shtojmë pjesën e ujit të valuar. Rregullojmë shijen me erëzat dhe majdanoz nëse dëshirojmë.
