Omletë furre me perime

Përbërësit:

• 4 vezë
• 100 gr patate
• 100 gr brokoli
• 100 gr speca
• 100 gr domate
• Salçiçe (gramatura sipas dëshirës)
• 100 gr djathë i bardhë
• 100 gr djathë pice
• Kripë
• Piper i zi
• Piper i kuq
• Rigon
• Vaj

Përgatitja:

Në një tavë rrahim vezët, shtojmë perimet të prera në kubikë të vegjël, patatet e ziera më parë dhe salçiçet. Shtojmë erëzat, sipër e spërkasim me djathë pice dhe e vendosim në furrë në 200 gradë derisa të piqet sipërfaqja. E lëmë të ftohet pak dhe e servirim.