Omletë me speca dhe gjizë
Përbërësit:
- 2 speca
- 2 vezë
- 2 lgj gjizë
- 1 lgj miell
- 1 lgj gjalpë
- Kripë, piper
Përgatitja:
Lajmë dhe presim specat në shirita. I përziejmë të gjitha produktet në një tas dhe i kalojmë në tigan me yndyrë. Vendosim kapakun dhe e lëmë omletën të bëhet me ngadalë.