Petulla me kos me miell misri dhe miell gruri

Përbërësit:

• 300 gr miell misri
• 600 gr miell gruri
• 400 ml kos
• 200 ml ujë
• 1 lgj kripë
• 1 lgj maja
• Pak sheqer
• 1 bustinë pluhur pjekës
• 3 vezë
• Vaj

Përgatitja:

Në një enë përziejmë majanë me sheqerin, ujin e vakët dhe 2 lgj miell gruri. Në një enë tjetër shtojmë kosin, ujin, miellin gradualisht, kripën, pluhurin pjekës dhe majanë. E lëmë brumin të vijë dhe më pas i skuqim petullat me vaj bimor.