Pite pa petë me mish pule dhe kunguj

Përbërësit:

• 500 gr gjoks pule
• 500 gr kunguj
• 2 qepë
• 3 vezë
• 100 gr kos
• Majdanoz
• Kripë, piper
• Miell sa të marrë
• Djathë i grirë kaçkavall

Përgatitja:

Fillimisht ziejmë mishin e pulës, më pas e copëtojmë. Kungujt i kalojmë në blender ose në rende. Vezët i rrahim në një tas me pak kripë, shtojmë kosin dhe një pjesë të djathit kaçkavall. I bashkojmë të gjithë përbërësit duke rregulluar shijen me kripë e piper. Vendosim letër kuzhine në një tavë ku hedhim masën e përgatitur. E spërkasim sipërfaqen me djathë të grirë dhe e vendosim në furrë në temperaturën 180 gradë Celsius për 40 minuta.