Qofte me patëllxhanë nga zonja Albana

14 Korrik, 12:00 | Përditesimi: 14 Korrik, 12:00

Qofte me patëllxhanë

Përbërësit:

  • 2 patëllxhanë
  • 100 gr proshutë
  • 1 qepë
  • 1 vezë
  • 3 lgj miell
  • Kripë, piper
  • Majdanoz
  • Vaj për skuqje

Përgatitja:

I grijmë në rende të gjithë përbërësit, shtojmë vezën, miellin dhe majdanozin. E punojmë mirë brumin e qofteve, i japim formë dhe i skuqim në tigan me vaj të nxehtë.

MC/Shqiptarja.com