Qofte shtëpie me perime në furrë

Përbërësit:

• 800 gr mish i grirë
• 2 thelpinj hudhër
• 1 vezë
• 1 qepë
• 1 lk sodë
• Kripë, rigon
• Piper i zi
• Piper i kuq
• 2 speca të kuq të mëdhenj
• 2 speca jeshil të mëdhenj
• 3 thelpinj hudhër
• 5 patate
• 2 fç salcë domate
• Vaj ulliri

Përgatitja:

Bashkojmë erëzat bashkë me mishin e grirë. Zëmë brumin dhe realizojmë qofte të mëdha të cilat i vendosim në një tavë. Në mes të tavës vendosim specat, patatet, salcën e domates, pak ujë, vaj ulliri, kripë dhe hudhër të shtypur. E vendosim tavën me qofte dhe perime në furrë në temperaturën 200 gradë Celsius për 40 minuta.